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冷链物流行业的优点和缺点

时间:2020-02-17     作者:廊坊科德智能仓储装备股份有限公司   阅读

我国冷链物流发展时机已经成熟恒峰g22app手机端,冷链物流不仅能够满足人们对新鲜食品的需求,还能够使食物在运输途中尽量减少损失和浪费恒峰g22app手机端恒峰g22app手机端。虽然说冷链物流拥有众多的优势恒峰g22app手机端恒峰g22app手机端恒峰g22app手机端,但是仍存在一些问题,比如说公众认知度低恒峰g22app手机端恒峰g22app手机端、原有设备的落后等等恒峰g22app手机端。我们将对冷链物流行业进行一下“性格”分析恒峰g22app手机端。

进入新世纪以来,我国农产品储藏保鲜技术迅速发展恒峰g22app手机端,农产品冷链物流发展环境和条件不断改善恒峰g22app手机端,农产品冷链物流得到较快发展恒峰g22app手机端恒峰g22app手机端。我国每年约有4亿吨生鲜农产品进入流通领域恒峰g22app手机端,冷链物流比例逐步提高恒峰g22app手机端恒峰g22app手机端恒峰g22app手机端。随着冷链市场不断扩大恒峰g22app手机端,冷链物流企业不断涌现,并呈现出网络化、标准化恒峰g22app手机端恒峰g22app手机端、规恒峰g22app手机端;恒峰g22app手机端、集团化发展态势恒峰g22app手机端。在冷链物流行业发展的日益红火时,优缺点也显得日益明显。

首先对冷链物流行业的优势进行分析。

第一恒峰g22app手机端,冷链物流提高了食品的保鲜能力,不会影响到食物的营养和味道,同时大大提高了食物的存储期限恒峰g22app手机端恒峰g22app手机端恒峰g22app手机端恒峰g22app手机端。

第二,冷链物流具有非常高的效率,不同地域之间的食物输送非常的方便,食物在运送到目的地时仍然很新鲜。

第三,冷链物流为食品的安全输送提供了保证恒峰g22app手机端恒峰g22app手机端,冷藏和冷冻食品需要一个完整的冷链物流对货物进行全程的温度控制恒峰g22app手机端恒峰g22app手机端恒峰g22app手机端恒峰g22app手机端,以确保食品的安全恒峰g22app手机端恒峰g22app手机端恒峰g22app手机端,而冷链物流可以实现装卸货物时的封闭环境、储存和运输等等。

其次是对冷链物流行业的弱势进行分析恒峰g22app手机端。

第一恒峰g22app手机端,目前我国此行业的标准落实不到位恒峰g22app手机端,很多企业没有按照国家标准执行恒峰g22app手机端,自律性差恒峰g22app手机端,行业发展举步维艰恒峰g22app手机端恒峰g22app手机端恒峰g22app手机端。

第二恒峰g22app手机端,设备落后恒峰g22app手机端、技术水平低,导致无法为易腐食品流通系统地提供低温保障。

第三,冷链物流理念推广薄弱,冷链物流的要求比较高恒峰g22app手机端,相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大恒峰g22app手机端恒峰g22app手机端,价格也相对偏高恒峰g22app手机端恒峰g22app手机端。而人们往往倾向于廉价的违规产品却并不知情,由此也给冷链物流的发展添加了阻碍。

中国冷链物流行业发展势头还是不错的,其中不免存在一些问题恒峰g22app手机端恒峰g22app手机端恒峰g22app手机端。据有关媒体报道,全国每年仅运输途中腐烂变质的水果、蔬菜等食品价值约为700亿元恒峰g22app手机端恒峰g22app手机端恒峰g22app手机端,造成了巨大的经济浪费恒峰g22app手机端恒峰g22app手机端恒峰g22app手机端。 这一损失正是由于采用不恰当的运输方式所产生恒峰g22app手机端,如能在农产品运输过程中引入一站式冷链物流服务恒峰g22app手机端,才可最大限度减少果蔬运输过程中的损耗,因此农产品冷链物流增长空间巨大恒峰g22app手机端,未来五年内社会投资将新增2000亿元。到2015年,我国将初步建成农产品冷链物流网络服务体系恒峰g22app手机端恒峰g22app手机端,使果蔬恒峰g22app手机端、肉类恒峰g22app手机端恒峰g22app手机端、水产品冷链流通率分别达到20%恒峰g22app手机端、30%恒峰g22app手机端、36%以上恒峰g22app手机端,流通环节产品腐损率分别降至15%恒峰g22app手机端、8%、10%以下。我国果蔬恒峰g22app手机端、肉类、水产品进入冷链系统的比重只有5%恒峰g22app手机端恒峰g22app手机端、15%恒峰g22app手机端、23%。在欧美日本等发达国家,农产品进入冷链流通在95%以上恒峰g22app手机端。因此建议应该认真的分析此行业的“性格”恒峰g22app手机端,明确其优缺点,做到有的放矢恒峰g22app手机端恒峰g22app手机端,对发展中出现的问题应对自如恒峰g22app手机端。

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